Чем кормили служебных собак в России 100 лет назад? Удивительные факты!

Недавно ко мне в руки случайно попал любопытный документ: счёт псарни, которая существовала на заводе Розенкранц («Красный Выборжец») в Петербурге в 1912-1913 годах . И поскольку я сама собачница, которая постоянно таскает своих дворняжек в путешествия , он меня заинтересовал. Давайте взглянем на него.

Из документа видно, что в в псарне: «Всего собак 32 шт. из них 20 соб. полицейских и 12 шт. больш. других пород» .

Какая же порода собак считались в России полицейской? Обратимся к истории служебного собаководства. Привожу выдержки из книги » НА ГОСУДАРЕВОЙ СЛУЖБЕ» . Автор — Завгородний Дмитрий Иванович , судья Всероссийской категории, публицист, литератор, автор многочисленных статей по истории русской и советской кинологии.

«Первым толчком для использования собак в полицейской службе стала статья профессора Пражского университета Ганса Гросса «Помощник жандарма» в одном из специальных журналов. Автор писал: «. Собака должна быть верной, всегда внимательной и бдительной провожатой жандарма на его ответственной службе. в силу своих более тонких чувств она все замечает и в состоянии предупредить жандарма об опасности, присутствии людей или наличности предметов, и множество других обстоятельств, которые иначе ускользнули бы от его внимания». Эта публикация послужила сигналом. Вскоре в полицейских управлениях Германии, Англии, Франции, Бельгии, Швейцарии, Голландии, Австрии появляются четвероногие полицейские».

«Полицейские кинологи очень тщательно подошли к выбору пород для служебного использования. Еще в 1901 году комиссар города Швельма Лауфер обстоятельно проанализировал наличие и использование собак в полицейских управлениях и констатировал, что основная масса состоящих на службе собак представлена тремя породами: немецкой овчаркой, колли, эрдель-терьером. Соглашаясь с выводами Лауфера, Р. Герсбах замечает: «Кроме этих пород мне удалось найти лишь еще одну собаку, пригодную для полицейской службы, а именно доберман-пинчера, который в Тюрингии назывался «жандармской собакой» .

Так что полицейские собаки — это, скорее всего, доберман-пинчеры.

«Книга Р. Герсбаха о применении собак для розыска и задержания преступников, вышедшая в России весной 1907 года, сыграла важную роль в развитии полицейского собаководства в нашей стране. Вскоре, (без команды сверху!) в губернских и уездных управлениях полиции появляются служебные собаки. Не отстает от провинции и дворцовое охранное ведомство. Под руководством профессиональных дрессировщиков в Петергофе и Риге готовятся розыскные и караульные собаки. В сентябре 1908 года утверждается устав «Российского Общества поощрения применения собак к полицейской и сторожевой службе». В начале 1909 года по прошению «Общества. » С.-Петербургский Градоначальник отводит земельный участок (5,5 десятин) под строительство школы полицейских кинологов и образцового питомника. 21 июня (1909 года!) состоялось освещение и торжественное открытие школы, а спустя девять дней первые курсанты расселились в казарме и познакомились со своими четвероногими соучениками, старшему из которых едва минуло 12 месяцев. Начались учебные будни. «

«Только за первые три года работы школа подготовила 300 учителей дрессировки и более 400 розыскных собак. В это же время активисты «Общества» создают в России сеть кинологических полицейских учебных заведений, строят питомники, закупают собак. К 1915 году розыскные собаки стали обязательной принадлежностью сыскной полиции. Значительно расширяется и сфера деятельности четвероногих полицейских. Ночное патрулирование, силовые задержания, окарауливание дворцовых покоев, охрана заключенных, поиск взрывных устройств и т.д. Великая Россия заняла далеко не последнее место в кинологическом мировом строю. Всем этим наше служебное собаководство обязано его организатору — В.И. Лебедеву, вложившему в это дело душу и сердце русского патриота».

Но вернемся к кормлению. Есть ещё один документ псарни завода Розенкранц в Санкт-Петербурге, датированный уже 1913 годом.

Из него видно, что собак в псарне стало на пять больше — 37, а вот состав кормов на месяц остался прежним:

Молоко — 496 бутылок;
Мясо — 28 пудов;
Мука — 20 пудов;
Крупы — 17 пудов;
Хлеб — 15 пудов.

Кстати, можно заметить, что за год бутылка молока (неизвестно, какой ёмкости) подорожала на 1 копейку, а остальные продукты остались по прежней цене. Зная стоимость содержания 37 собак за февраль месяц можно путём нехитрых подсчётов узнать, что одна служебная собака 100 лет назад получала в день:

Полбутылки молока;
Мяса — 432 грамма;
Муки — 300 граммов;
Крупы — 262 грамма;
Хлеба -230 граммов.

Ну что ж, своих собак я кормлю примерно так же! Мяса, пожалуй, даже меньше даю. Молоко они у меня не пьют. А вот в каком виде добавляли в корм муку — непонятно! Возможно, всё это смешивали с кашей?

Из истории известно, что заядлые собачники всегда старались ухаживать за своими животными особенным образом. Например, Александр III, который обожал псовую охоту, устроил близ Гатчины образцовую псарню. В «Руководстве по содержанию псарни Его Императорского Величества Александра III» содержался, к примеру, рецепт особых крекеров для царских собак.

Императорских псов кормили лучше, чем людей, что, впрочем, неудивительно: когда любимая царская лайка Камчатка умерла, Александр жаловался: «Разве из людей у меня есть хоть один бескорыстный друг; нет и быть не может, а пес может, и Камчатка такой».

Чем кормили до революции собак и кошек

Дядя, я откопал, где я взял информацию о Апраксином дворе. Взято это мной из книги Феликса Разумовского «Смилодон в России»(фэнтэзи). Феликс Разумовский, точнее Евгений Рубежов Санкт-Петербуржец. В книге даёт большое количество исторических описаний. Книгу читал давно, и цитата про ряды «кошатников» запечатлелись в памяти. Насколько можно верить информации, не знаю. Задал Рубежову вопрос на его форуме. Жду ответа. Привожу цитату из текста:

Следующий день выдался погожий, ясный, твердо обещающий благополучие, радость, процветание и удачливость во всех делах.
«Утро красит нежным цветом стены древнего Кремля. — Буров, с удовольствием разминая члены, вылез из кареты, глянул на бесчисленные лабазы Охотного ряда , оценивающе крякнул и покачал головой. — М-да, просыпается с рассветом вся советская земля». Вообще-то дело происходило на берегах Невы, а не в Москве, и советской властью еще не пахло, но утро действительно было славное, благостное, наполненное жизнью и экспрессией. Толпами бродили покупатели, примеривались, выгадывали, держались за кошельки, сидельцы призывно улыбались, показывали товар лицом, истово божились, заламывали цены. Тревожно тявкали собаки, взволнованно орали кошки, хором блеяли бараны, пронзительно повизгивали свиньи, реял над рядами, нарезал круги довольный идолище Меркурий.
«Вот она, мать честна, мелкобуржуазная-то стихия. Маркса бы с Энгельсом сюда! — Буров в восхищении придвинулся к рядам, глянул на горы рыбы, мяса, птицы домашней и лесной, мигом сориентировался в ценах и тяжело вздохнул: — Ну да, плотин еще не понастроили, леса еще не вырубили. Пока еще хватает на всех. А на хрена он нужен, этот технический прогресс? Электрификация, индустриализация, цивилизация, эволюция. Может, вообще не туда идем. »
— Все, господа, за работу. Начинаем с «кошатников», — прервал философско-гастрономический полет его мыслей фельдмаршал и первым устремился к рядам, где торговали за гроши парной говяжьей печенью для кошек — человек в уме, понятное дело, такое непотребство есть не будет. И пошла, поехала, понеслась экспроприация экспроприаторов. Напористо, деловито, с огоньком, в ударном, почти что в революционном порядке. Ильичу бы показать — остался бы доволен.

Коты и собаки — лягушатники?! Видать,французских кровей.
Да, наш китаёза-пекинес тоже любит русскую квашеную капусту — всё время клянчит. А вот на дачную фауну (мух, лягушек и бабочек) внимания не обращает — видимо, в силу некоторой задумчивости и созерцательности натуры. Тут как-то дома божья коровка полчаса у него перед носом крутилась — ноль внимания!
Ну,а за сыр наш душу продаст! Если хочешь его от чего-то отвлечь непотребного, надо только сказать: сыр! И всё — собака летит к холодильнику. Он обычно сыр получает в качестве вознаграждения: 1) за то, что кучку на газету сделал (это мы его в щенячестве приучали, с тех пор так и закрепилось), 2) за то, что вытерпел расчесывание и стрижку когтей, 3) за то, что папу к столу позвал, 4) за то, что после прогулки его помыли и высушили.
Папа, влюбленный в пса, пытается ему сыр (и не только) пихать и без всякого повода, но периодически бывает пресекаем.

Гурман, не иначе.

А насчет лягушек — это запросто. Моя родственница, в первый раз вывезя кошку на дачу, увидела душераздирающее зрелище — скачет лягушка, жалобно вопя во все горло, а за ней деловито несется кошка. Ту лягушку, правда, спасли, но каждый раз не побегаешь.

Эта кошка на даче полностью переходит на лягушачью диету, а законную миску с едой игнорирует.

У нашего лягушатника в Москве моцион: он проверит наличие еды в миске, залезет на унитаз, там все должно быть чисто (если пахнет доместосом — обязательно написает), затем надо выйти на балкон, померзнуть там и только после этого начинает трапезу. А рыжый, когда ловит муху (тоже в Москве), сносит все на своем пути. Эта тушка только летом худеет, может тоже лягушек жрет, но здесь он довольно упитан и если какую-то крылатую угораздило проснуться — погром обеспечен.

Да, у меня дома ни мух, ни комаров не бывает. Кисы всех истребляют. Удивительно, что они, когда летающих тварей видят, вообще перестают что-либо соображать — носятся по квартире, практически по стенам и потолку. Боюсь за кошаков что осу поймают.

Пауков жалко. Как-то у меня на окне стоял старый кувшин, в нем жил паукан. Так вот осенью там обнаружилось 5 см. мушиных шкурок. Он их туда аккуратно складывал. С тех пор пауки под моей защитой.

Жук был отловлен мною и выпущен дочкой на волю, она у меня почетный green peace.

Генерал гринписа — мой отец! Мухобойку считает жестоким оружием, ловит мух рукой(почище кота!)и выпускает в окно. И это при том, что он военный.

Как научили ловить комаров?

А никто их не учил. Это природное. Меня иногда пугает их безбашенность в этом вопросе. Они готовы хватать все, что движется, а потом уж разбираться.

А вот чем кормили собак раньше, когда не было сухих кормов и консервов из куриных шкур и бычьих хвостов.

Послушаешь некоторых, так собака это что то такое, что и макароны ей нельзя и от супа она скончаться может.
Интересно, все ли бабушки — пенсионерки себе могут такой рацион обеспечить.

Из чего делают промышленные корма

Самые разнообразные отходы животного происхождения (головы, копыта, рога, клювы, пищеводы, кишки, легкие, почки, селезенка, кровь, подкожный жир, сухожилия, и т. д.) , а также части туш, не пошедшие в ход в производстве «человеческой» пищи (участки введения гормонов и антибиотиков, зоны повреждений, опухоли, в том числе злокачественные и т. д.) . Трупы павших, сбитых на дорогах и усыпленных домашних животных — об этом писала газета San Francisco Chronicle, производители кормов сей факт гневно опровергали, а Американская медицинская ветеринарная ассоциация его подтвердила. Просроченные мясные продукты из супермаркетов. Поскольку большинство фирм, производящих корма, являются филиалами гигантов пищевой промышленности, перерабатывая таким образом побочные продукты основного производства они практически добиваются безотходности.

Раньше кормили хорошо и собаки ко всему прочему работали на человека. Мясом по возможности не обделяли, но и не усердствовали, самим надо было кушать. Собаки ели простую пищу, такую же, что и люди. И в те неправильные времена бульмастифы, ирландские волкодавы, доги и куча других крупных пород как то вырастали даже без спец добавок. Они были сухого типа конституции, не имели проблем с суставами, у них не было повальной дисплазии и массы других недугов.

Такой современный представитель не дожил бы и до года, если бы не корма и добавки, но кому он нужен. Это еще не самое худшее и небось какой нибудь чемпион. ((

ПРедставляете, раньше кормили мясом хорошим-те, кто хотел имень на поводке собаку, а не подобие

Из чего делают промышленные корма

Самые разнообразные отходы животного происхождения (головы, копыта, рога, клювы, пищеводы, кишки, легкие, почки, селезенка, кровь, подкожный жир, сухожилия, и т. д.), а также части туш, не пошедшие в ход в производстве «человеческой» пищи (участки введения гормонов и антибиотиков, зоны повреждений, опухоли, в том числе злокачественные и т. д.). Трупы павших, сбитых на дорогах и усыпленных домашних животных — об этом писала газета San Francisco Chronicle, производители кормов сей факт гневно опровергали, а Американская медицинская ветеринарная ассоциация его подтвердила. Просроченные мясные продукты из супермаркетов. Поскольку большинство фирм, производящих корма, являются филиалами гигантов пищевой промышленности, перерабатывая таким образом побочные продукты основного производства они практически добиваются безотходности.

Некоторые из животных белков заменяются растительными, получаемыми, в частн

и это жертвы рекламы)))))))

Удивляюсь, как это Вам не написали тут, что так не бывает)))

Чем кормили собак в Советском Союзе

В эпоху СССР продукты были натуральными и содержали минимум химических добавок. Ни о каких сухих кормах в то время даже не слышали, поэтому лучшей пищей для собак считалась каша с мясом. Кто был счастливым хозяином собак в те времена, поделитесь своим опытом в комментариях!)

Кормление взрослых собак

Основой рекомендуемого собачьего меню того времени была пшеничная (реже – ячневая) крупа, которую варили на мясном бульоне с добавлением овощей (капуста, картофель, морковь, лук, тыква) как источника клетчатки. Иногда владелец делал микс из двух и более круп или чередовал их. Именно продукты растительного происхождения занимали максимальный удельный вес в рационе взрослых собак по калорийности (60-70%).

Белковая часть рациона состояла из:

• мясной обрези;
• говяжьих субпродуктов (головы, желудок, селезенка, лёгкие, трахеи, вымя, почки, путовые суставы, хвосты);
• куриных субпродуктов (чаще всего – головы, шеи, лапки);
• ливерной и кровяной колбасы;
• дешевой рыбы;
• творога;
• куриных яиц.

Мелких декоративных собачек кормили преимущественно кусочками мяса, субпродуктов и ливерной колбасой.

Диетическое кормление

Для больных, ослабленных и старых животных, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом, трудноусваиваемую пшеничную крупу по наставлению ветеринара заменяли на овсянку, рис и гречку. Из высококачественных белковых продуктов скармливались говяжий фарш, диафрагма, печень, сердце, а также – творог, кефир, простокваша.

Кормление собак в питомниках

Питомники в советские времена были исключительно государственными. Поэтому в кинологии применялся тот же самый подход, что и во всём сельском хозяйстве: рацион поголовья выстраивался из тех продуктов, которые имелись в наличии, но – на научной основе, в частности, используя «шкалу заменяемости».

Так, 1 г мяса приравнивался по питательности к 1,5 г говяжьего желудка (рубца), 0,75 г сердца, 1,5 г лёгких, 0,5 г мясокостной или рыбной муки, 0,75 г сухой рыбы, 1,5 г цельного молока, 0,75 г жирного или 1,5 г нежирного творога. Вместо 1 г овсяной крупы собаке можно было скормить 1.5 г пшеничного хлеба, 3 г вареного картофеля или 1 г ржаных сухарей.

Для животных, находящихся в покое, белковая часть составляла 25-30% от общей калорийности рациона. Для рабочих собак, несущих интенсивную службу, рекомендовалось увеличить протеиновую составляющую. Преимущественно использовалось мясо сельскохозяйственных животных вынужденного убоя, а также – удешевленная мелочь рыбы и рыбьи отходы. В холодный сезон общая калорийность кормёжки увеличивалась на 15% за счет добавления животного жира.

Щенные и лактирующие суки, как ценный племенной материал, находились на привилегированном положении. На втором месяце беременности калорийность их рациона увеличивали на 30-50%, преимущественно за счет мясных и молочных продуктов. В рацион производительниц рекомендовалось вводить витамины и минералы.

Отметим, что зачастую указанный в официальных бумагах рацион сильно отличался от того, что питомниковые собаки действительно получали, что объяснялось беспринципностью руководства и обслуживающего персонала.

Кормление щенков

Если суке-матери не хватало молока, щенков выкармливали на коровьем или козьем молоке, либо использовали детские молочные смеси. Начиная с 3-х недель от роду, малышам начинали скармливать манную кашу, сваренную на молоке. Примечательно, что именно манная каша во времена СССР считалась залогом детского здоровья. К месячному возрасту щенячье меню расширялось за счет рисовой и овсяной круп, а также – творога и мясного фарша.

В качестве витаминно-минерального премикса в суточную порцию молодняку обязательно добавлялись костная, мясокостная и рыбная мука, а также – рыбий жир. Сырые говяжьи кости считались полезным лакомством, укрепляющим зубную систему и насыщающим организм минералами.

Эконом-рацион

Бюджетным вариантом кормления «советской» собаки были «остатки с семейного стола», когда псина попросту доедала то, что уже не ели люди, включая трехдневной давности борщ, оставшийся овощной салат и зачерствевший хлеб. В сельской местности наиболее экономные граждане не делали различий между хищным псовым животным и откармливаемой свиньёй, накладывая в собачьи миски ту же запаренную дерть.

Подписывайтесь на наш канал и делитесь своим мнением в комментариях к публикациям!