Органы чувств собаки

Думаю, стоит напомнить об органах чувств наших питомцев. Сейчас, в частности, поговорим о собаках. Под понятием «органы чувств» подразумеваем органы (системы органов), отвечающие за обоняние, слух, осязание, зрение, вкус и равновесие. При этом органы обоняния, слуха и зрения являются дистантными органами, т.е. воспринимающими внешнее раздражение на расстоянии. Осязание и вкус – контактные органы, способные реагировать на раздражение при непосредственном с ним контакте. Неясно, можно ли органы чувств четко расставить в порядке убывания по значимости для поддержания жизнедеятельности, но обоняние действительно стоит на первом месте. Собака живет в мире запахов. По запаху она может не только найти корм, причем на довольно большом расстоянии, но и обнаружить других животных, определить их пол и эмоциональное состояние. Она может почувствовать запах на расстоянии до 1 км. Считается, что собака может различить запах 1 молекулы вещества в 1 л воздуха или в 1 мл воды. И различать они могут до 1 000 000 запахов! При этом запах не просто воспринимается сам по себе, а и определяется по концентрации, силе и свежести. В целом обоняние собаки и человека работает по одной и той же схеме. Работают одни и те же рецепторы, находящиеся в носовой полости, улавливают молекулы вещества и передают информацию в мозг, где она уже анализируется. Просто рецепторов этих у собаки значительно больше, чем у человека. Площадь обонятельного эпителия у человека 7-10 кв.см., а у собаки 250-400 кв.см. Для лучшего осмысления природы запаха необходимо, чтобы к обонятельному эпителию проникло достаточное количество частиц запахового вещества. Для получения полноценного запаха нужно усиленное дыхание повторяющимися короткими вдохами — то , что мы наблюдаем у собаки при принюхивании. Интересно, что органы осязания у собаки могут уставать , и при длительном воздействии запаха животное перестает ощущать этот запах четко, несмотря на его интенсивность.

Слух также очень важен для собаки. И он действительно хорошо развит, по крайней мере по сравнению с человеком. Считается, что у собаки слух лучше в 4-6 раз. Кроме того собака может слышать диапазоны, недоступные для восприятия нам, например ультразвук. На этой особенности собак основаны некоторые виды дрессировки и аксессуары. Интересно, что собака может хорошо различать звуки, казалось бы одинаковые. Пример, многие из нас по звуку двигателя могут отличить ВАЗ от Toyota, а собака может отличить Toyota хозяина от любой другой Toyota той же марки. Но в целом, слуховой аппарат собаки и человека анатомически очень сходны. С органом слуха связан и вестибулярный аппарат – орган равновесия. Зрение. Очень важный орган чувств! Насколько же хорошо собака видит? Достаточно хорошо, хотя зрение значительно меньше влияет на жизнедеятельность собаки, чем обоняние, видит собака неплохо. Во всяком случае, в темноте видит лучше, чем человек. И поле зрения достаточно широкое свыше 180 градусов, иногда до 270. Движущийся предмет собака в состоянии увидеть за 800 метров. До сих пор ходит много споров о том, различает ли собака цвета. И однозначного ответа нет. Во всяком случае, можно привести пример интересного эксперимента, при котором использовались миски и другие предметы различных цветов, и собаки показали четкое распознавание. А когда экспериментаторы уже были готовы громко заявить, что собаки видят цвета, кто-то предположил, что собаки слышат запах цветового пигмента и четко его дифференцируют, что в дальнейшем и подтвердилось. А вопрос об оптическом восприятии цвета так и остался открытым.

Несколько слов об осязании. Физиологически этот процесс у собак изучен слабо. Кожа у них достаточно чувствительна — собака ощущает малейшее прикосновение к шерсти. Специальными органами осязания являются вибриссы – длинные ворсинки в виде усов. С их помощью животное получает информацию о температуре воздуха, направлении ветра, помогают ориентироваться в темноте.

Что можно сказать о вкусе собак. Так же, как и мы, они воспринимают вкус при помощи вкусовых язычковых рецепторов. Различают 4 вида вкуса – сладкий, горький, соленый и кислый. Просто как количество , так и чувствительность рецепторов у собак значительно ниже, чем у людей. И поэтому собаки не нуждаются в разнообразном по вкусу питании. Достаточно обойтись одним вкусом при условии, что питание сбалансировано по основным питательным веществам.

Думаю, что на этом обзор основных органов чувств собаки можно окончить. Разве что осталось обмолвиться о такой малообъяснимой способности собак, как ориентация в пространстве и умение, например, некоторых из них находить дорогу домой за много километров по абсолютно незнакомой местности. Пока необъяснимо.

10. Органы чувств

10. Органы чувств

Организм живет в постоянно изменяющихся условиях внешней среды с бесчисленным количеством всевозможных раздражителей. Одни из них не имеют никакого отношения к организму и не являются для него сигналами для соответствующего поведения. Другие же раздражители как, например, пища, нападение и др. имеют биологическое значение и действуют на организм как сигнал к соответствующему поведению животного.

Для улавливания и восприятия этих внешних раздражений организм имеет соответствующие аппараты или органы чувств (рецепторы). К органам чувств относятся: орган зрения, слуха, обоняния, вкуса и осязания. Каждый из этих органов служит для восприятия только определенных видов внешних раздражителей, соответственно чему и имеет свое устройство. Внешними раздражителями являются: для органа зрения — свет, органа слуха — звук, органа обоняния — запахи, органа вкуса — химические растворимые вещества и для органа осязания — механические и термические раздражители.

Одни из органов чувств — зрение, слух и обоняние, воспринимают внешние раздражения на том или ином расстоянии от раздражителя. Такие органы чувств называются дистантными. Другие органы чувств — вкуса и осязания способны воспринимать раздражения лишь при непосредственном соприкосновении или контакте с источником раздражения. Такие органы чувств называются контактными.

Дистантные органы чувств имеют гораздо большее значение для организма животного, так как они определяют характер раздражителя на расстоянии, что вызывает в организме соответствующую подготовительную реакцию животного на этот раздражитель. Так, например, если раздражитель сигнализирует об опасности для животного, оно имеет возможность ее избежать.

Важное значение имеют для жизни организма и контактные органы чувств. Они не только сигнализируют организму о тех или иных раздражителях, но являются и усилителями дистантных органов чувств. Так, например, пища для дистантных органов чувств может приобрести значение раздражителя только после того, как пища опробована в полости рта, определен ее вкус и т. д.

Орган зрения. Орган зрения состоит из следующих частей: глазного яблока, его защитных приспособлений и двигательного аппарата глазного яблока (рис. 77).

Рис. 77. Орган зрения

1 — белочная оболочка; 2 — роговица; 3 — сосудистая оболочка; 4 — радужная оболочка; 5 — ресничное тело; 6 — зрительный нерв; 7 — хрусталик; 8 — передняя камера глаза; 9–10 — нижнее и верхнее веко; 11 — слезная железа; 12 — скуловой отросток лобной кости; 13 — мускулы глазного яблока

Глазное яблоко имеет форму шара, несколько сплющенного спереди назад. Оно состоит из трех оболочек, образующих его стенку — белочной, или склеры, сосудистой и сетчатой. Внутри глазного яблока находится хрусталик и стекловидное тело. Белочная оболочка покрывает все глазное яблоко. В переднем отделе она образует прозрачную роговицу, вставленную в глазное яблоко наподобие часового стёклышка. В задней части этой оболочки имеется отверстие, через которое проходит зрительный нерв. Под белочной оболочкой лежит сосудистая оболочка. Она богата кровеносными сосудами, питающими глазное яблоко, и имеет большое количество пигментных клеток, почему и имеет черный цвет. Поверх сосудистой оболочки лежит особая отражательная перепонка, от которой зависит свечение глаз у животных, Сосудистая оболочка, дойдя до роговицы, спускается в виде округлой пластинки с отверстием в середине. Эта пластинка называется радужной оболочкой, а отверстие — зрачком. Радужная оболочка окрашена, от чего и зависит цвет глаз. Радужная оболочка играет роль диафрагмы. Под действием световых раздражителей на сетчатку глаза радужная оболочка сужает или расширяет зрачок. При большом освещении сетчатки зрачок рефлекторно суживается при малом — расширяется, как это делает фотограф с диафрагмой фотоаппарата. Радужная оболочка разделяет пространство между роговицей и хрусталиком на две камеры глаза — переднюю и заднюю. Обе камеры заполнены жидкостью.

Внутренняя оболочка глаза называется сетчатой, или сетчаткой, и составляет самую важную часть глаза, служащую пластинкой, воспринимающей картину внешнего мира. Она состоит из светочувствительных клеток, от которых при действии на них света отходят нервные импульсы и передаются по зрительному нерву в затылочную долю головного мозга.

За радужной оболочкой расположено прозрачное, чечевицеобразное тело — хрусталик. Он состоит из длинных прозрачных клеток и покрыт тонкой оболочкой. Хрусталик более выпуклой стороной направлен назад. Он является главной частью глаза, преломляющей свет. Хрусталик может становиться то более, то менее выпуклым. Благодаря этому глаз может приспосабливаться к рассмотрению предметов на разных расстояниях. Изменение выпуклости хрусталика происходит при помощи так называемого ресничного тела, к которому хрусталик прикреплен в верхней и нижней своей части. В ресничном теле заложены мышечные пучки, при сокращении которых и происходит изменение в выпуклости хрусталика. Вся внутренняя полость глазного яблока заполнена полужидкой прозрачной массой, называемой стекловидным телом.

Стекловидное тело служит как бы прозрачным внутренним остовом глазного яблока, имеет круглую форму и пропускает световые лучи.

Глазное яблоко лежит в глазнице, окруженное жировой тканью. Впереди него имеются две кожные складки, так называемые веки, защищающие глаз. Свободные концы век покрыты волосками — ресницами. В толще век заложены мышечные пучки, сокращением которых веки закрываются и открываются. С внутренней стороны веки покрыты слизистой оболочкой, называемой конъюнктивой.

Над глазным яблоком под скуловым отростком лобной кости находится слезная железа, выделяющая слезу, поступающую под верхнее веко и овлажняющую внутреннюю поверхность века и роговицу. Скапливающиеся слезы стекают во внутренний угол глаза, где имеется небольшой полый слезный, бугорок. В полость этого бугорка стекают слезы, откуда по слезному каналу оттекают в носовую полость.

Слезы содержат 98 % воды и 1,5 % поваренной соли. Слезы выделяются рефлекторно при раздражении роговицы и конъюнктивы частицами посторонних веществ, едкими газами и т. п.

Глазное яблоко — правое и левое могут одновременно двигаться в разные стороны благодаря глазным мышцам.

В строении глаза собаки имеются особенности, отличающие их от глаз человека. Во-первых, человек обладает бинокулярным зрением. Он видит предмет одновременно двумя глазами, что дает возможность оценивать расстояние, отдаленные предметы, их объемность и глубину и видеть дальше, чем собака. У собаки глаза расставлены так, что способность видеть один предмет двумя глазами одновременно развита слабее. Поэтому каждый глаз собаки обладает своим отдельным полем зрения. Кроме того, у собак на сетчатке нет так называемого желтого пятна, т. е. места наиболее ясного видения, поэтому, надо полагать, что чувствительность сетчатой оболочки у собак слабее.

Опыты показывают, что цветным зрением собаки не обладают. Они хорошо различают серые цвета, различные формы, отличают круги от квадратов, треугольников и др. фигуры. Эта способность у собаки значительно превосходит способности человеческого глаза. Так, при длительной тренировке собака замечает разницу между эллипсом с отношением полуосей 9:8 и кругом. Отношение к предметам резко меняется, если предмет находится в движении. Чувствительность к движению предметов у собаки очень развита. При дрессировке собаки малейшее движение рук или глаз, изменение позы и другие не заметные для человека движения легко отличаются собакой и даже могут быть превращены в сигналы, побуждающие собаку к самому разнообразному поведению (движениям). Граница видимости движущегося предмета для собаки находится в пределах 250–300 м. В отдельных опытах хорошо дрессированная собака замечает движущийся предмет на расстоянии 500–700 м.

Эти особенности зрения необходимо учитывать при дрессировке и служебном использовании собаки.

Орган слуха. Орган слуха образуют наружное, среднее и внутреннее ухо (рис. 78).

Рис. 78. Схема органа равновесия и слуха

1 — часть ушной раковины; 2 — наружный слуховой проход; 3 — барабанная перепонка; 4 — барабанная полость; 5 — молоточек; 6 — наковальня; 7 — чечевицеобразная косточка; 8 — стремечко; 9 — евстахиева труба; 10 — стременной мускул, 11 — напрягатель барабанной перепонки; 12 — окно улитки; 13 — мыс; 14 — перепончатые полукружные каналы в костных каналах

Наружное ухо служит для улавливания звуков. Оно состоит из ушной раковины и наружного слухового прохода. Ушная раковина представляет складку кожи в виде рупора, со вставленной в нее хрящевой пластинкой. К ушной раковине прикрепляются мышцы, сокращение которых приводит в движение ушные раковины и направляет их в сторону источника звука. Наружный слуховой проход выстлан кожей, в которой, кроме волос и сальных желез, имеются особые железы, выделяющие ушную серу, В глубине наружного слухового прохода расположена барабанная перепонка, отделяющая наружное ухо от среднего. Она представляет собою тонкую пластинку из соединительной ткани, натянутую между костными стенками слухового прохода. Среднее ухо представляет полость с тремя косточками, служащими передатчиками колебаний барабанной перепонки во внутреннее ухо. Наружная косточка-молоточек прикреплен своей рукойткой к барабанной перепонке, а другим концом сочленяется с другой косточкой-наковальней. Наковальня соединяется с третьей косточкой — стремечком. Стремечко упирается в маленькое отверстие каменистой кости, называемое овальным окном. Среднее ухо имеет сообщение с наружным воздухом через так называемую евстахиеву трубу из глоточного пространства. Это имеет большое значение. При сильных звуках звуковая волна достигает барабанной перепонки как через наружный слуховой проход, так и через евстахиеву трубу. Давление на барабанную перепонку как с наружной, так и внутренней стороны становится одинаковым, что предупреждает ее разрыв. Внутреннее ухо находится в толще каменистой части височной кости. В нем различают преддверие, полукружные каналы и улитку. Самой чувствительной частью является улитка, как аппарат, воспринимающий звук. Внутри канала улитки помещаются чувствительные клетки (кортиев орган). Эти чувствительные слуховые клетки соединены с веточками слухового нерва, благодаря чему всякие раздражения их передаются в слуховой центр в головном мозгу (височная часть), где и создается ощущение звука.

Полукружные каналы являются органом определения положения головы в пространстве, а отсюда и всего тела, так как с положением головы связано и положение тела. Ощущение положения тела зависит еще и от нервного аппарата, находящегося внутри мышц, сухожилий, суставов. Этот нервный аппарат связан с мозжечком. Проведение звуковых колебаний к слуховому нерву происходит следующим образом. Звуковая волна, попав в ушную раковину и наружный слуховой проход, ударяется о барабанную перепонку и вызывает ее колебания. Колебания барабанной перепонки передаются слуховым косточкам и через них овальному окну. При этом стремечко то вдавливается в овальное окно, то оттягивается от него. В результате во внутреннем ухе происходят колебания имеющейся там жидкости. Жидкость передает колебания на кортиев орган. Вызванные этим раздражения чувствительных слуховых клеток передаются на окончания слухового нерва и по нему в слуховой центр.

Для уяснения функции слухового аппарата необходимо кратко ознакомиться с источником слуховых ощущений.

Слуховые ощущения вызываются звуками, т. е. разного рода волнообразными колебаниями воздуха, распространяющимися во все стороны подобно волнам на поверхности воды от брошенного в нее камня. Источником всякого звука является колеблющееся тело. От характера колебаний звучащего тела и от его свойств зависит и многообразие слуховых ощущений. Звук распространяется в газообразной, жидкой и твердой среде. В безвоздушном пространстве звук не распространяется.

Скорость распространения звука в различных средах различная. В воздухе при средней влажности она равна 337,6 м в сек, в воде — 1436 м в сек.

Если колебания совершаются с определенной правильностью, то они ощущаются как тоны, а если беспорядочно, то как шумы. В звуке (тоне) различают высоту, силу и тембр. Высота звука зависит от числа колебаний, т. е. числа воздушных толчков в барабанную перепонку в секунду. Чем больше колебаний, тем выше звук. Человеческое ухо воспринимает от 20 до 60 тысяч колебаний в секунду. Собака хорошо различает звук до 90 тысяч колебаний в секунду. Если взять два звука, которые отличаются друг от друга на Vie тона, то собака их различает. Слабый шум собака воспринимает на расстоянии 24 м, тогда как человек — на 3–4 м. Но такое различение собакой звуков можно добиться только длительной тренировкой.

Острота слуха собаки дает возможность широко использовать различные звуковые раздраяштели, в том числе и человеческую речь в виде команд в практике дрессировки. Словесные команды для собаки — это только звуковые раздражители. Собака различает команды не на основе понимания ею значения слов, что для собаки недоступно, а на основе тонкого различия звуков. Поэтому при дрессировке требуется всегда одинаковые отчетливые и легко произносимые слова. Следует пользоваться короткими и ясно-звучащими словами.

Сила звука обусловливается различной амплитудой колебаний. Чем больше колеблющиеся частицы воздуха уклоняются от покоя, тем сильнее звук. От силы звука главным образом зависит его громкость.

Звук большой громкости вызывает болевые ощущения. Звуки, уровень громкости которых ниже уровня громкости окружающего шума, не воспринимаются или воспринимаются с трудом при напряжении внимания к этому звуку. Вот почему громкость словесной команды должна всегда превышать уровень громкости шумов окружающей среды, иначе команда не будет услышана. Длительное воздействие громких звуков утомляет слуховой аппарат и нервную систему. В этих случаях слуховому аппарату необходим отдых в изолированных от звуков условиях.

Орган обоняния. Обоняние у собаки является наиболее развитым органом чувств и имеет исключительно важное значение в ее жизни. Обоняние принадлежит к органам химического чувства. Орган обоняния находится в носовой полости и занимает небольшой участок в области верхнего носового хода и задней части носовой перегородки. В слизистой оболочке этого участка заложены обонятельные клетки особой чувствительности, от раздражения которых запаховыми частицами возникает ощущение запаха. Обонятельные клетки имеют форму веретена. Один из отростков этой клетки достигает поверхности слизистой оболочки и заканчивается обонятельным пузырьком с тонкими обонятельными волосками. Другие проходят через отверстие решетчатой кости в полость черепа, где соединяются с нервными клетками обонятельных луковиц (рис. 79).

Рис. 79. Схема строения слизистой оболочки обонятельной области носа у собаки

А — обонятельная область в поперечном разрезе; Б — вид сверху

Обонятельные луковицы — это выпячивания мозгового вещества головного мозга. Они состоят из разнообразных нервных клеток. Нервные волокна, отходящие от обонятельных луковиц, соединяются в пучок, который направляется в обонятельный центр в стволе головного мозга и в коре полушарий в специальных извилинах.

Непосредственное соприкосновение запаховых частиц с обонятельными клетками происходит в обонятельной области носовой полости. Для ощущения запаха необходимо, чтобы в обонятельную область проникло достаточное количество частиц запахового вещества. Только при этих условиях может быть получено возбуждение нервных окончаний обонятельного нерва. Запахи в малых концентрациях пахучих веществ являются слабыми раздражителями и не вызывают ощущения запаха. При спокойном дыхании струи вдыхаемого воздуха проходят через нижний носовой ход и не достигают обонятельной области. Для получения ощущения запаха необходимо усиленное вдыхание повторными, быстрыми и короткими вздохами. При таком вдыхании воздух через носовые ходы легко достигает обонятельной области. Такое дыхание можно видеть у собаки при принюхивании.

Орган обоняния у собак чрезвычайно чувствителен и на много превосходит зрение и слух. О степени чувствительности обоняния судят по тому, сколько надо пахучего вещества, чтобы вызвать ощущение запаха. Чем меньше пахучего вещества, тем больше чувствительность. Чувствительность обоняния к одному и тому же запаху у собак различна. Это зависит от многих условий. Чувствительность обоняния снижается при общем утомлении, при беременности, при насморке, а также при утомлении самого обоняния, когда запахи действуют на обонятельные клетки продолжительное время. Утомление обоняния при работе собаки по следу зависит не только от утомления пахучими веществами обонятельных клеток, но и от физического напряжения и утомления всей нервной системы.

Общие понятия о запахе. Источником запаха являются тела растительного, животного и минерального происхождения, непрерывно отделяющие от себя во внешнюю среду мельчайшие частицы своего вещества. Эти частицы настолько малы, что, несмотря на очень продолжительное время их отделения, тело крайне незначительно теряет в весе. Об этом свидетельствует очень показательный случай, когда хранившийся в музее корень валерианы сохранял свой запах в течение 200 лет.

Отделяемые от пахучего тела и способные вызвать ощущение запаха частицы и являются материальной основой этих ощущений. Запахи различных тел отличаются друг от друга. Так, например, запахи растительного происхождения, где главным пахучим началом служат эфирные масла, характеризуются большой летучестью. Запахи животного происхождения более стойкие.

Постоянное отделение пахучим телом запаховых частиц, их очень малая величина, необычайная летучесть и специфичность обусловливают возможность при помощи органа обоняния устанавливать их наличие во вдыхаемом воздухе, получать ощущение запаха и отличать один запах от другого.

По действию запахов на организм собаки их делят на привлекающие и возбуждающие, отталкивающие и безразличные. Привлекающие и возбуждающие запахи имеют для организма собаки положительное физиологическое значение. Вызывая в организме определенные физиологические процессы, они влияют на поведение собаки. Собаки стремятся итти к источнику запаха. К таким запахам относятся запах пищи, запах выделения из влагалища суки при течке, запах хозяина и др. Отталкивающие запахи не имеют положительного физиологического значения и вызывают в организме реакции, направленные к тому, чтобы освободиться от их действия. Собака стремится уйти от источника такого запаха.

Безразличные, или индиферентные, запахи не вызывают какой-либо ощутимой реакции организма и изменения в поведении собаки. Такое деление запахов имеет, конечно, относительное значение, так как реакция организма на запах может изменяться в зависимости от того, какое значение для организма он приобретет в данных условиях. Безразличные и отталкивающие запахи могут стать привлекающими, положительными, если они приобретут значение сигнала, например запах пищи.

Запаховые вещества легко распространяются в воздухе. Для распространения запаха имеет большое значение движение воздуха. Спокойное состояние воздуха, умеренная температура и влажность благоприятствуют распространению запаха. При ветре запаховые частицы быстро уносятся от источника запаха и концентрация их в воздухе уменьшается. При этом запаховые частицы относятся на далекие расстояния, что позволяет животным устанавливать наличие источника запаха еще на расстоянии от него. Так, например, собака может почуять запах сильного физиологического значения на расстоянии 800–1000 м. Бизоны определяют по запаху приближение врага на расстоянии нескольких километров. Способность собаки определять запах на значительном расстоянии от источника запаха используется в служебной и охотничьей практике. По мере удаления запаховых частиц от источника запаха изменяется интенсивность запаха. По изменению интенсивности запаха собака определяет направление и расстояние до источника запаха. Говоря об интенсивности запаха, необходимо отметить, что сильный, более интенсивный запах действует нах обонятельные клетки сильнее, чем слабые, и маскируют слабые запахи. Слабые пахучие вещества при смешении их с некоторыми сильными настолько ослабляются, что установить наличие нх в этой смеси бывает невозможно. Это обстоятельство имеет большое значение в практике использования собак на следовой работе.

Продолжительное воздействие запаховых веществ на обоняние вызывает его утомление. Так, если собаку оставить в условиях продолжительного действия запаха, то первое время она будет его ощущать. Но через некоторое время эта чувствительность ослабеет, несмотря на сохранившуюся интенсивность запаха. Для того чтобы собака смогла вновь ощутить этот запах, необходимо предоставить отдых обонянию в условиях отсутствия данного запаха. При длительном воздействии на обоняние запаха сильной концентрации может наступить временная потеря способности ощущать этот запах.

Ощущение определенного запаха сильного физиологического значения удерживается в памяти собаки даже при наличии других запахов и отвлекающих моментов (посторонние животные, шум и др.).

Основным запахом, имеющим практическое значение в использовании служебных собак, является человеческий запах. Каждый человек обладает собственным индивидуальным запахом. Этот запах обусловливается рядом физиологических процессов, происходящих в организме и главным образом в коже человека. Кожа человека постоянно выделяет во внешнюю среду продукты деятельности потовых и сальных желез. Кроме того, с поверхности кожи постоянно слущивается верхний ее слой (эпидермис). Смесь запаховых частиц пота, кожного сала и частиц эпидермиса и вызывают ощущение того запаха, который называется человеческим. Запаховые вещества пота и кожного сала у каждого человека обладают своими характерными особенностями, что и обусловливает индивидуальность человеческого запаха.

Индивидуальный человеческий запах может временно изменяться как количественно, так и качественно. Это зависит от ряда внешних и внутренних факторов. К внешним факторам надо отнести температурные изменения внешней среды, напряженную работу, когда количество выделяемого пота увеличивается. К внутренним факторам надо отнести изменения интенсивности обмена веществ, употребление в пищу пахучих веществ, заболевание почек и др. Изменение индивидуального запаха может вызвать длительное нахождение пота и кожного сала на поверхности кожи, когда их запаховые вещества — мочевина и летучие жирные кислоты — начнут разлагаться. При этом индивидуальный запах может совершенно измениться.

Человеческий запах является сильным положительным, привлекающим и возбуждающим запахом, и собаки очень тонко различают человека по его индивидуальному запаху.

Индивидуальный человеческий запах легко проникает в одежду, обувь и долго ими удерживается. Так, например, новая обувь приобретает индивидуальный человеческий запах через 24 часа носки, и этого бывает достаточно, чтобы собака могла обнаружить след.

Запахи могут поглощаться и даже разлагаться. Поглощение запаха зависит как от характера самого запаха, так и от химического состава и даже цвета того предмета, который поглощает запах. Так, например, хорошо поглощают запахи шелковая и шерстяная ткань, торф, древесный уголь. Меньше поглощают запахи бумажная материя и бумага. Разлагаются запахи под влиянием кислорода. На этом основана практика уничтожения запаха, или дезодорация, когда пользуются химическими средствами, выделяющими в большом количестве кислород.

Имеют свой видовой запах и животные. Как показывают опыты, собака отличает след одной собаки от другой. Источником следового запаха собаки, надо полагать, служит пот, выделяемый потовыми железами, заложенными у собак в мякишах лап. Опыты со следами лошадей также показали, что копыта лошади имеют свой индивидуальный запах, который собака различает среди других запахов. Необходимо иметь в виду, что чистого человеческого запаха или запаха животного обычно в практике использования собак не встречается. К индивидуальному запаху человека или животного на следу примешивается целый ряд запахов других пахучих тел — почвы, растения, насекомых, частицы кожи, дубильных веществ и смазки обуви и др.

Поэтому при следовой работе собаки необходимо учитывать это, а также и то, что поврежденный следами верхний слой почвы усиливает запах почвы, к запаху почвы добавляется запах раздавленных растений и др. Таким образом, запах гледа есть смесь запахов.

Почва хорошо задерживает запах и сохраняет его. Так же хорошо запах удерживается снежным покровом. Хуже задерживается и сохраняется запах на каменистой почве и на асфальте. Не остается запаха на глинистой почве, размоченной дождем. Налипшая на обувь глина препятствует непосредственному соприкосновению обуви с почвой.

Орган вкуса. Орган вкуса, как и орган обоняния, относится к органам химического чувства. Главной частью органа вкуса является слизистая оболочка на спинке и боковых частях языка, где размещены вкусовые сосочки (рис. 80).

Рис. 80. Схема сосочков языка

А — нитевидные; Б — грибовидные; В — валиковидные; Г — листовидные; 1 — железы; 2 — вкусовые луковицы

При помощи органа вкуса собака определяет пригодность или непригодность пищи. Определение вкуса начинается опробованием. Сначала выделяется слюна. При съедобных веществах слюна выделяется вязкая, слизистая, а при несъедобных — жидкая.

Растворенные слюной химические вещества пищи попадают в углубления вкусовых сосочков и раздражают в них нервные волокна вкусового нерва. По вкусовому нерву раздражение проходит сначала в продолговатый мозг, а от него к коре больших полушарий. Здесь и создается ощущение вкуса. Ощущение вкуса является очень важным моментом в пищеварении. Он возбуждает пищевой центр, что воспринимается, как чувство аппетита. Возбуждение пищевого центра приводит в деятельное состояние железы пищеварительного тракта. Поэтому вкусная пища поедается с аппетитом, что является важным моментом в процессе пищеварения.

Известны четыре разновидности вкуса — сладкий, горький, соленый и кислый. Сладкое лучше всего воспринимается кончиком языка, горькое — корнем языка, кислое — его краем (по аналогии с человеком). Собака различает не только основные разновидности вкуса, но и большое разнообразие их комбинаций.

Орган осязания. Осязание является одной из главных функций кожи. Кожа покрывает все тело собаки и образует огромную чувствительную поверхность, соприкасающуюся с внешней средой. Кожа воспринимает раздражения от прикосновения, от давления, от действия тепла и холода, ощущение боли. Раздражения воспринимаются кожей только при непосредственном соприкосновении с раздражителями, и поэтому осязание, или кожная чувствительность, относится к контактным органам чувств.

Восприятие разных видов внешних раздражений происходит при помощи многочисленных нервных приборов, заложенных в коже. Предполагают, что каждому виду кожной чувствительности соответствует свой особо устроенный концевой нервный аппарат.

Кожная чувствительность тесно связана и с внутренними органами (желудком, кишечником, почками и др.). Так, достаточно нанести раздражение на кожу в области желудка (например, горчичником), чтобы получить повышенную кислотность желудочного сока. Кожную чувствительность используют в диагностике заболеваний внутренних органов.

Кроме кожи, осязательные ощущения передаются со слизистой оболочки губ, рта, языка и др. Особенно развита чувствительность к прикосновениям языка. В первые дни жизни животного главным осязательным органом является полость рта. Прикосновение к губам вызывает у щенка сосательные движения. Кожная чувствительность у собак хорошо развита и используется в практике общей дрессировки собаки.

На некоторых участках кожи имеются волоски с высокой чувствительностью, улавливающие самые слабые прикосновения (тактильная чувствительность). Такие волоски расположены группами на верхней и нижней губах, на подбородке и в области бровей.

Читайте также

Влияние окраски покровов тела на остроту чувств

Влияние окраски покровов тела на остроту чувств Заслуживают серьезного внимания факты физиологического характера, недавно опубликованные доктором Оглом (Ogle),[164] по вопросу об отсутствии или наличии белой окраски у высших животных. Присутствие черного или цветного

Функции органов чувств

Функции органов чувств Давно известно, что высшие животные обладают памятью. Темброк в своей книге «Психология животных» (1972 г.) очень верно описал это качество, и с моей стороны было бы некорректным излагать его мысли на свой лад. Он отмечает: «Запоминание есть свойство

Органы чувств у рыб

Органы чувств у рыб Нельзя допустить, что рыбы не наделены зрением, что они не слышат, не имеют обоняния и осязания, не ощущают вкуса. Рыбам присущи все перечисленные пять чувств, у них имеются и соответствующие органы этих чувств. Кроме того, считается, что у рыб есть и

§ 13. Рецепторы и органы чувств

§ 13. Рецепторы и органы чувств Органы чувств по источникам воздействий можно разделить на эндогенные и экзогенные. Первые специализируются на рецепции внутренней среды и органов животного, а вторые информируют о внешней среде. Оба источника информации крайне важны для

§ 43. Нервная система и органы чувств птиц

§ 43. Нервная система и органы чувств птиц Нервная система птиц состоит из центрального и периферического отделов. Головной мозг птиц крупнее, чем у любых современных представителей рептилий. Он заполняет полость черепа и имеет округлую форму при небольшой длине (см. рис.

§ 48. Органы чувств млекопитающих

§ 48. Органы чувств млекопитающих Органы чувств млекопитающих имеют ряд особенностей, которых нет у позвоночных других групп. У млекопитающих хорошо развит орган обоняния. В отличие от птиц он состоит из основного органа обоняния и вомероназальной системы. Основной

Жар чувств

Жар чувств Из 839 американцев и японцев, участвовавших в нашем «любовном» исследовании, 89 % мужчин и 79 % женщин согласились с утверждением: «Когда я уверен (а) в том, что ___ любит меня, я словно парю в воздухе» (см. п. 32 приложения). Пожалуй, ни один признак романтической страсти

Об искусственном вызывании обманов чувств у алкоголиков, страдающих галлюцинаторными формами помешательства

Об искусственном вызывании обманов чувств у алкоголиков, страдающих галлюцинаторными формами помешательства В последнее время Липман обратил внимание на возможность легко вызывать зрительные галлюцинации и иллюзии у больных, страдающих запойным бредом, с помощью

Исследование органов чувств

Исследование органов чувств У собак наиболее сильно развито чувство обоняния. Для исследования обоняния берут хлеб или мясо и помещают в посуду с плотно закрытой крышкой и определяют, с какого расстояния полуголодное животное чует запах, если открыть крышку. Ослабление

Глава 1 «Пять чувств» и еще несколько

Глава 1 «Пять чувств» и еще несколько Мы познаем мир с помощью многих чувств, а не только слуха, зрения, обоняния и — при непосредственном контакте — осязания и вкуса. Аристотель выделил эти пять чувств и дал схему, которой следовали более двух тысяч лет. Как и другие

Органы чувств и сенсорные способности

Органы чувств и сенсорные способности Большой интерес для познания психической деятельности низших многоклеточных беспозвоночных представляет устройство и функционирование их органов чувств, представленных также весьма различными образованиями в соответствии с

Мы не рабы своих чувств

Мы не рабы своих чувств Может показаться, что склонность к галлюцинациям – слишком дорогая цена за способность нашего мозга строить модели окружающего мира. Неужели нельзя было настроить систему так, чтобы сигналы, поступающие от органов чувств, всегда играли главную

10. Органы чувств

10. Органы чувств Организм живет в постоянно изменяющихся условиях внешней среды с бесчисленным количеством всевозможных раздражителей. Одни из них не имеют никакого отношения к организму и не являются для него сигналами для соответствующего поведения. Другие же

Выбор партнера: взаимность чувств самое главное

Выбор партнера: взаимность чувств самое главное Попробуем теперь ответить на вечный вопрос: что главное в любимом человеке? Совсем недавно мы (М. Бутовская, О. Смирнов, 2003) опубликовали результаты проведенного опроса молодых русских москвичей (от 18 до 28 лет): какие признаки